盡管人(rén)們對快(kuai)餐包裝(zhuang)的生産(chan)進行了(le)大力整(zheng)頓,但是(shì)一🔅項新(xin)🌂的🌈研究(jiū)發現,仍(réng)有相當(dāng)一部分(fèn)包裝含(hán)有大量(liàng)氟化⛱️物(wu),可能導(dao)🐅緻癌症(zhèng)或其他(tā)疾病。
非(fei)營利組(zu)織和政(zhèng)府機構(gòu)的研究(jiū)人員合(hé)作測試(shi)了美國(guó)國内27家(jiā)快餐連(lian)鎖店和(he)當地餐(cān)廳的包(bao)裝。他們(men)的結論(lùn)發表在(zai)🎯《環境🔞科(ke)學與技(jì)術快報(bào)》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上,其中(zhōng)顯示40%的(de)樣本在(zài)氟檢測(ce)中呈🈲陽(yang)性,也就(jiù)是說,存(cun)在全氟(fú)化合物(wù)。
某些食(shí)品的包(bāo)裝含有(yǒu)氟化物(wu)的概率(lǜ)更高。例(li)如,56%的甜(tian)🈲品和面(mian)包包裝(zhuang)樣品,以(yǐ)及38%的三(sān)明治和(hé)漢堡包(bao)裝樣品(pin)中都含(hán)有氟化(huà)物。而🍓這(zhè)次所有(you)紙杯樣(yàng)品的氟(fú)化物檢(jiǎn)測都呈(cheng)陰性。
由(you)于人們(men)日益關(guan)注全氟(fú)化合物(wu)對人類(lei)健康的(de)潛在威(wei)脅,生🏃🏻産(chan)商主動(dong)淘汰了(le)許多該(gai)類物質(zhì),不過科(kē)學家👣如(ru)今認爲(wei)🛀,他們選(xuan)用的類(lèi)似替代(dài)品可能(néng)也會産(chan)生同樣(yang)的影響(xiang)。
這次研(yan)究的成(chéng)員之一(yi),環境工(gong)作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的(de)比爾·沃(wo)克在郵(yóu)件新聞(wen)稿中表(biao)示:“總之(zhī),這方面(miàn)需要更(geng)多的關(guan)注。我們(men)沒有責(zé)怪快餐(cān)連鎖店(dian),或是說(shuō)某家快(kuai)餐店比(bǐ)另一家(jiā)㊙️更安全(quan)。他們可(ke)能隻是(shi)⛷️沒有得(dé)到供應(yīng)商坦誠(cheng)的交待(dai)。”
環境工(gong)作組呼(hū)籲食品(pin)公司更(gèng)進一步(bu)地評估(gū)他們的(de)供應鏈(lian),也希望(wang)美國食(shí)品與藥(yào)物管理(li)局(FoodandDrugAdministration,FDA)改變(bian)處理這(zhe)一問題(tí)的💞方式(shi)。
除了快(kuai)餐包裝(zhuang)外,汽車(chē)座椅、收(shōu)據、罐頭(tou)食品等(děng)也都🐕是(shì)人類㊙️經(jing)常接觸(chu),且含有(you)有毒化(hua)學物質(zhi)的産品(pin)。
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